Kesä on tuonut tullessaan tuoreet ja herkulliset vihannekset ja hedelmät. Satokausi on parhaimmillaan ja myös maukkaimmillaan. Nyt kannattaa todella hyödyntää kevyet herkut ja kokeilla uusia inspiroivia reseptejä.
Innostuimme kesäjuhlien kunniaksi tekemään herkullisia hedelmävartaita juhlapöydän herkuksi.
Sini kaiversi vielä vesimelonista hauskan pallogrillin, jossa hedelmävartaita "grillatttiin".
 |
| Kuvassa hedelmägrilli kaikilla herkuilla. |
Herkut maistuivat niin 2-vuotiaalle synttärisankarille, kuin koko juhlaseurueelle vauvasta vaariin.
Tässä muutamia hyviä aineksia vartaiden täytteeksi:
- melonit (vesimeloni, hunajameloni)
- tuoreet mansikat
- puutarhamustikat
- päärynä
- omena
- viinirypäleet
- vaahtokarkit
Vartaat valmistuvat myös kasviksista:
- kurkkua
- minitomaatteja
- retiisiä
- paprika
- oliivit
- suuret kaprikset
- hillosipulit
- erilaiset juustot sopivat loistavasti kasvisten kaveriksi. Kokeile esimerkiksi halloumia, juustoleipää tai mozzarellaa
Herkullisia hetkiä!
Tiina
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti