Höyhenenkevyet juhlaherkut

Syksy ja syyskuu toi mukanaan myös esikoisen syntymäpäivät. Mikäpä hauskempaa, kuin järjestää juhlia sankarille, joka nauttii joka solullaan juhlimisesta. Koska kyseessä oli lastenjuhlat ja kemuilijat olivat suurimmaksi osaksi vaippakansaa, niin ajattelin tällä kertaa toteuttaa tarjoilut pääosin vähäsokerisina. 

Smoothie-kakku

Kakuksi valikoitui Kinuskikissan blogista löytynyt Smoothie-kakku, jonka pääraaka-aineet ovat mansikka, banaani ja kookoskerma. Alkuperäisen reseptin liivatemäärä on viilattu minimiiin, joten nesteen määrän kanssa sietää olla tarkkana. Huomioithan myös, että eri liivatevalmistajien liivatelevyt ovat aavistuksen eri kokoisia. Kyseisessä kakussa käytin Meiran liivatelevyjä, jotka ovat isompia verrattuna Dr. Oetkerin vastaaviin. Kakkuun käytin 8,5 levyä ohjeen 8 levyn sijaan. Liivatemäärä oli sopiva, kakkua oli helppo leikata, eikä liivate maistunut. Valmistin kakun edellisenä iltana, joten kakku ehti jähmettyä ohjeessa mainittua 3 tuntia kauemmin, mikä oli tarpeen. Muussa tapauksessa olisin saanut tarjoilla smoothieta tai jähmettää kakkua tovin pakastimessa. Konstit on monet, sanoi eukko kun kissalla pöytäänsä pyyhki.

Makuraati tykkäsi kakusta kovin, kuin myös itsekin. Pidän enemmän tuoreiden marjojen ja hedelmien raikkaudesta, kuin vaikkapa hilloista tai marmeladeista. Ohje on lisäksi ripeä ja helppo toteuttaa.

Vesimeloni-hirviö

Kakun lisäksi veistelin vesimelonista hirviön, joka tarjoili hedelmiä. Meloni muovautuu moneksi ja sit on helppo muokata eri teemojen mukaan, niin aikuisten kuin lastenkin juhliin sopiviksi.

Muksujen ikiherkut pop cornit saivat seuralaisikseen suolattomia maissinaksuja. Ja kas kummaa, naksut menivät mukana aivan täydestä. Näin kukaan ei livahtanut pöydästä tönkkösuolattuna ;)

Vaaraton Patonki-käärme

Makeudet vaativat vastapainokseen jotain suolaista, niinpä hirviö sai seurakseen patonki-käärmeen ja Nalle-karhun piirakan. Aikuisten juhliin patongista saisi helposti vaikkapa näyttävän leipäkranssin. Lehtitaikinasta valmistettu niinikään Kinuskikissan blogista bongattu Nalle-piirakka sisältää jauheliha-tuorejuusto -täytteen. Piirakka ei liene aivan höyhenenkevyt, toisin kuin syöjänsä ;)

Nalle-piirakka

Juhlien jälkimainigeissa odottelemme kuumeisesti uuden perheenjäsenen kuoriutumista. Viikon päästä pesue kasvanee yhdellä, sillä Juulius-kalkkunamme odottaa dinosaurusvauvaa..

Juulius odottavissa tunnelmissa.

Dinosauruksen muna - loistava lahjaidea dinosaurus-faneille!

Kihelmöivän jännittävää viikkoa.


Sini

Arjen oloja suosittelee myös:

Hedelmäisen kevyitä herkkuja