Mokka-vanilja frappe

Tämän kesän trendijuoma on täyteläinen ja jäähileinen frappe. Frappeja mainostetaan joka kahvilan kulmalla ja se onkin viilentävä herkku, joka yleensä on pullollaan piilosokereita ja -rasvoja. Suklaakastikkeet ja kermavaahdot tuovat huimasti lisäkaloreita tähän herkkuun, jonka voisi tehdä kevyemminkin. Keveämmän kokin mielenkiinnon tämä haaste herätti välittömästi ja viime päivät onkin nautittu jäähileisestä mokka-vanilja frapesta auringossa istuskellen.

Mokka-vanilja frappe 
1 dl vahvaa kylmää kahvia (mieluiten espresso)
0,5 dl rasvatonta maitoa
1 kpl Cambridge Vanilja-pirtelö
2 kourallista jääpaloja (8-10 jääpalaa)

Laita kaikki ainekset blenderiin ja surauta tasaiseksi.
Mikäli haluat hieman extraa juomaasi voit vaahdottaa maidosta maitovaahdon juoman pinnalle.

Laita kauniiseen lasiin ja nauti :)

Tuunausvinkki: mikäli olet suklaisemman ystävä, niin voit käyttää Vanilja-pirtelön sijasta suklaapirtelöä.

Superhyvä kaura-taateli-banaanismoothie

Toukokuu herätti toivonkipinän lämpimästä kesästä. Lienetkö huomannut samaa, mutta ainakin minulla aurinkoisilla ilmoilla tekee mieli syödä jotain raikasta ja kevyttä. Tästäpä syystä blenderi sai kuumua kelien kanssa kilpaa uusia smoothiekokeilujen parissa.

Tässäpä yksi Tiinan vinkkaama suosikkini, jossa yhdistyy makeus ja raikkaus. Smoothien maku pääsee oikeuksiinsa parhaiten aivan jääkylmänä.

Smoothie on muutes oiva keino tutustua kauramaitoon, ellet ole sitä jo kokeillut. Näin smoothie sopii maidottomuutensa ansiosta myös vegaaneille. Tiesitkös, että miedon makuisessa kaurajuomassa on mukavasti beetaglukaaneja, jotka pitävät kolesteroliarvoja kurissa (reseptin annoksessa on kaikkiaan kaksi kolmasosaa koko päivän beetaglukaanitarpeesta, eli 2 g). 

Kaura-taateli-banaanismoothie, joka maistui myös pienimmille pilteille.

Kaura-taateli-banaanismoothie  (1 reilu annos )

5 dl kaurajuoma
4 taatelia
1 pakastettu banaani paloina
jääpaloja

Kaada smoothien ainesosat blenderiin ja surauta seos sileäksi. Blenderin puutteessa sauvasekoitin käy vallan mainiosti.

Psst. Smoothien maun taika piilee nimenomaan pakastetussa banaanissa, joten älä oikaise tässä kohtaa.

Mikä on sinun suosikkismoothiesi ja oletkos tehnyt ennestään tuttavuutta kaurajuoman kanssa?

Smoothien ainesosat, joista taatelit bongattu Lidlistä.

Jos pidät banaaneista, niin tässäpä lettuvinkki, johon saa hyödynnettyä vaikkapa ne hieman mustuneemmatkin banaanit.

Sini